O Hoshizaki HNC-120BE-L-BH é uma vitrine refrigerada de sushi, com design elegante e moderno, projetado para preservar a frescura e a qualidade dos peixes mais delicados, mesmo durante períodos de alta procura e aberturas frequentes da porta.

Design: Elegante e moderno, ideal para destacar e preservar a frescura de alimentos delicados

Sistema de Fluxo de Ar: Fluxo de ar suave e difuso, sem circulação forçada, prevenindo a desidratação e perda de peso, garantindo melhor conservação dos alimentos

Controlo de Temperatura: Trays internos em ABS com formato ondulado que podem ser virados para ajustar o contato com o alimento, permitindo controle da intensidade de resfriamento

Termômetro interno para monitorizar a temperatura

Evaporador que absorve continuamente o calor

Congelamento de condensação na superfície externa do evaporador, criando uma camada de gelo sem gotejamento, mantendo a apresentação limpa e cuidada

Praticidade: Topo anti-derrapante ideal para colocar pratos de servir