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Marmita com Aquecimento Indireto M-E710 BM

4.579,99 (IVA excluído)

Prazo de Entrega: 20 dias

A Linha de Queima 700 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

A Marmita de Aquecimento Indireto M-E710 BM permite cozinhar pratos mais densos, como cremes e molhos, e possui as seguintes características:

  • Cuba com 80L fabricada em aço inoxidável AISI 304;
  • Enchimento da cuba com água fria ou quente através de electroválvulas ativadas por um único comutador situado no painel frontal;
  • Esvaziamento da cuba através de torneira de segurança;
  • Filtro para drenagem da cuba fabricado em aço inoxidável AISI 304, robusto e fiável, de fácil extração;
  • Câmara de banho-maria envolvente da cuba, com sistema de enchimento automático;
  • Controlo automático do nível da câmara com segurança tripla:
    • Pressóstato para controlo de pressão na câmara;
    • Termóstato limitador de sobreaquecimento na câmara;
    • Válvula de segurança por sobrepressão;
  • Purga automática da câmara;
  • Aquecimento através de resistências situadas na parte inferior da câmara de banho-maria.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 700 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Com elevados rendimentos em espaços mais reduzidos, esta Marmita é uma solução perfeita para os negócios com locais de superfícies mais limitadas.

Especificações Gerais

Modelo: M-E710 BM

Marca: Fagor Professional

Medidas Exteriores (c x p x a): 800 x 730 x 850mm

Peso Líquido: 95Kgs

Tipo de Material: Aço Inoxidável AISI 304

Capacidade: 80L

Garantia: 1 ano

Especificações Elétricas

Potência Elétrica: 9000W

Voltagem: 400V 3+N

Frequência: 50Hz

Informação adicional

Peso 105 kg
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