A Linha de Queima 900 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

A Marmita de Aquecimento Direto M-G910 permite cozinhar pratos mais densos, como cremes e molhos, e possui as seguintes características:

• Cuba integrada, fabricada em aço inoxidável, com capacidade para 100L;
• Enchimento da cuba com água fria ou quente através de electroválvulas ativadas por um único comutador situado no painel frontal;
• Esvaziamento da cuba através de torneira de segurança;
• Grupo de queimadores tubulares de aço inoxidável de combustão otimizada e funcionamento sequencial, controlado pelo regulador de energia;
• O aquecimento dos queimadores no fundo da Marmita estende-se uniformemente na base, produzindo um aquecimento progressivo do conteúdo da cuba;
• Possibilidade de regular o aquecimento dos queimadores aos dispor de diferentes graus de potência;
• Ligação do grupo de queimadores por sequência de faíscas;
• Indicador luminoso de máquina ligada e máquina aquecida.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 900 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Desenhada para oferecer um rendimento do mais alto nível com a máxima versatilidade, esta Marmita permite oferecer as melhores soluções ao profissional da cozinha.