Seja em um restaurante ou em um refeitório, sejam 30 ou milhares de refeições, o iVario ® concebido pela Rational oferece sempre a solução ideal para as necessidades da sua cozinha. Cozinhe, refogue e frite tudo com o mesmo equipamento, até 4 vezes mais rápido e consumindo 40% menos de energia elétrica.

O iVario ® tem inúmeras vantagens, entre elas:

• Resultados de cozedura perfeitos em tempo recorde;
• Flexibilidade máxima no menor espaço;
• Mínimo esforço com o controle e o monitoramento;
• Maior eficiência energética.

Economize diariamente até 2 horas de seu valioso tempo de trabalho e cozinhe para os seus clientes com alto nível, com o mínimo esforço.

Com 7 modos de funcionamento, o iVario ® 2-XS é dotado das seguintes características:

• Limpeza rápida e fácil;
• Duas cubas com capacidade de 17L/cada com funcionamento independente entre si;
• Serve mais de 30 refeições por dia.