A Linha de Queima 900 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

O Grelhador B-G9101 I possui as seguintes características:

• Grelha em aço inoxidável;
• Orifício para a recolha das gorduras de cocção e de 2 gavetas para o seu armazenamento com capacidade até 12L cada;
• É possível introduzir água na gaveta de recolha de gorduras e, graças à irradiação de calor dos queimadores a gás, gera-se um vapor de baixa intensidade;
• Proteção desmontável de 130mm de altura, para evitar salpicos;
• Grupo de 3 queimadores tubulares protegidos por cobertura radiante;
• Controlo independente de cada grupo de queimadores através de válvula de segurança com termopar;
• Ignição dos queimadores através de um acendedor eletrónico.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 900 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Desenhado para oferecer um rendimento do mais alto nível com a máxima versatilidade, este Grelhador permite oferecer as melhores soluções ao profissional da cozinha.