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Forno Concept PureSteam CPW-102-G R SW S

9.111,03 (IVA excluído)

Prazo de Entrega: Sob Consulta

Os Fornos Convectores de Gastronomia da Fagor Professional são fabricados para garantir um nível impecável de qualidade em qualquer cozinha.

Dotado de tecnologias inteligentes para um prato perfeito, o Forno Concept PureSteam CPW-102-G R SW S foi projetado para empresas de catering, restaurantes de serviço rápido, lojas de conveniência e todas as cozinhas em que o espaço é limitado. É um forno inteligente, onde pode grelhar, fritar, assar, cozinhar a vapor e muito mais.

Este Forno tem como principais caraterísticas:

  • Ecrã de 2,8” com comandos manuais de controlo eletrónico;
  • Gerador de vapor equipado com detetor de calcário;
  • Gestão e regulação da humidade com percentagem de 10%;
  • Sonda interna multipontos;
  • Porta da câmara de cozedura com envidraçamento triplo com ventilação;
  • Capacidade para 10 recipientes Gastronorm GN 2/1 ou 20 recipientes Gastronorm GN 1/1.

Especificações Gerais

Modelo: Concept PureSteam CPW-102-G R SW S

Marca: Fagor Professional

Medidas Exteriores (c x p x a):  1063 x 1130 x 1150mm

Garantia:  1 ano

Especificações Elétricas

Potência Elétrica: 830W

Voltagem: 230V 1N

Frequência: 50Hz

Especificações de Gás

Tipo de Gás:  G20 – G30 / G31

Potência de Gás:  35000W

Informação adicional

Peso 270 kg
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