A Linha de Queima 700 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

O Fogão de Meia Placa com Forno C-G731-D é dotado das seguintes características:

• 2 queimadores:
  • 1 queimador com Ø100mm de diâmetro e 5,25kW de potência;
  • 1 queimador com Ø120mm de diâmetro e 8kW de potência;
• 1 placa à direita com 5,25kW de potência;
• Queimadores e difusores de dupla coroa de ferro fundido niquelado, que garantem a uniformidade e distribuição térmica da chama no fundo das panelas;
• Posição inequívoca dos queimadores na hora de voltar a colocá-los;
• Pilotos de baixo consumo e termopares colocados dentro do corpo do queimador para maior proteção;
• Condutas de gás em tubo flexível de aço inoxidável, o que facilita manipulações internas para melhorar a capacidade de reparação;
• Forno estático de tamanho Gastronorm GN2/1;
• Câmara de cozedura construída totalmente em aço inoxidável, o que facilita a limpeza e proporciona uma maior higiene;
• Guias em três níveis de altura para oferecer diferentes possibilidades de trabalho;
• Controlo de temperatura por válvula termostática entre 125ºC e 310ºC;
• Porta de forno desmontável.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 700 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Com elevados rendimentos em espaços mais reduzidos, este Fogão é uma solução perfeita para os negócios com locais de superfícies mais limitadas.