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Cozedor de Massa CP-E7240

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Prazo de Entrega: 20 dias

A Linha de Queima 700 da Fagor Professional é ideal para os chefes que precisam de cozinhas versáteis com diversas características em termos de capacidade de produção, com especial atenção ao conforto e à segurança.

O Cozedor de Massa CP-E7240 é ótimo para cozinhar massa, arroz, legumes e ovos graças à rapidez da ebulição da água e, é dotado das seguintes características:

  • Cubas de dimensões GN1/1 com 40L de capacidade cada;
  • Enchimento das cubas através de electroválvulas de entrada com comutadores de duas posições: velocidade de enchimento média e velocidade alta;
  • Drenagem das cubas através de torneira mecânica de esfera resistente a altas temperaturas, com escoadouro de segurança;
  • Sistema de segurança automático para cortar a corrente no caso de ficar sem água;
  • Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água;
  • Resistências de aço inoxidável AISI 304 situadas no interior das cubas, para um aquecimento direto da água;
  • Aquecimento controlado através de regulador de energia;
  • Fornecido com 3 cestos tipo GN1/3 por cada cuba.

Este modelo pode ser combinado com os restantes produtos da Linha de Queima 700 da Fagor Professional, oferecendo uma infinita série de soluções com vista a satisfazer as exigências de cada cozinha.

Com elevados rendimentos em espaços mais reduzidos, este Cozedor de Massa é uma solução perfeita para os negócios com locais de superfícies mais limitadas.

Especificações Gerais

Modelo: CP-E7240

Marca: Fagor Professional

Medidas Exteriores (c x p x a): 800 x 730 x 850mm

Peso Líquido: 98Kgs

Tipo de Material: Aço Inoxidável AISI 304

Capacidade: 80L

Garantia: 1 ano

Especificações Elétricas

Potência Elétrica: 24000W

Voltagem: 400V 3+N

Frequência: 50Hz

Informação adicional

Peso 108 kg
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