Os Cortadores de Legumes da Robot Coupe satisfazem as exigências dos chefes de cozinha que procuram servir mais frutos e legumes crus, com vista a melhorar a qualidade das refeições servidas no setor da restauração.
Estes Cortadores de Legumes processam grandes quantidades de frutos e legumes em vários formatos e tamanhos com os mais de 50 discos de corte em aço inoxidável disponíveis. São poderosos e trabalham sem descanso para proporcionar sempre resultados excelentes.
Concebido para cortar grande volume de legumes num instante, o Cortador de Legumes CL52 1 Velocidade tem como principais características:
- Boca cilíndrica de ø58mm para um corte uniforme dos legumes compridos e, boca cilíndrica de ø39mm para cortar frutas e legumes pequenos;
- De 70 a 600 refeições por serviço;
- Cuba e tampa facilmente desmontáveis para uma limpeza fácil e profunda;
- Cuba e tampa metálicas e bloco motor em aço inoxidável;
- Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços do operador e obter uma maior produtividade;
- Com 1 velocidade de 375 rpm é ideal para os cortes de alimentos frágeis, macedónia e batatas fritas;
- Assegura uma grande variedade de corte em fatiados, ralados e juliana;
- Fornecido com empurrador exactitube.
*Modelo Trifásico fornecido sem ficha.