Os Cortadores de Legumes da Robot Coupe satisfazem as exigências dos chefes de cozinha que procuram servir mais frutos e legumes crus, com vista a melhorar a qualidade das refeições servidas no setor da restauração.
Estes Cortadores de Legumes processam grandes quantidades de frutos e legumes em vários formatos e tamanhos com os mais de 50 discos de corte em aço inoxidável disponíveis. São poderosos e trabalham sem descanso para proporcionar sempre resultados excelentes.
O Cortador de Legumes CL50 Gourmet tem como principais características:
- Grande boca (132cm2) para trabalhar produtos volumosos e boca cilíndrica (ø58mm) para o trabalho dos legumes compridos e frágeis;
- De 50 a 400 refeições por serviço;
- Cuba e tampa facilmente desmontáveis para uma limpeza fácil e profunda;
- Cuba e tampa metálicas e bloco motor em aço inoxidável;
- Sistema de segurança magnética patenteado pela Robot Coupe e travão de motor que provoca a paragem do motor ao abrir a tampa;
- Fornecido com bandeja interna de receção 0,6L.
Em opção, tem 54 discos que pode adquirir que lhe permitem realizar uma grande variedade de cortes de frutas ou legumes.
*Modelo Trifásico fornecido sem ficha.
