Os Cortadores de Legumes da Robot Coupe satisfazem as exigências dos chefes de cozinha que procuram servir mais frutos e legumes crus, com vista a melhorar a qualidade das refeições servidas no setor da restauração.

Estes Cortadores de Legumes processam grandes quantidades de frutos e legumes em vários formatos e tamanhos com os mais de 50 discos de corte em aço inoxidável disponíveis. São poderosos e trabalham sem descanso para proporcionar sempre resultados excelentes.

O Cortador de Legumes CL40 tem como principais características:

• Grande boca (104cm²) para trabalhar produtos volumosos e boca cilíndrica (ø58mm) para o trabalho dos legumes compridos e frágeis;
• De 20 a 80 refeições por serviço;
• Cuba e tampa facilmente desmontáveis para uma limpeza fácil e profunda;
• Cuba em aço inoxidável e bloco motor metálico;
• Sistema de segurança magnética patenteado pela Robot Coupe e travão de motor que provoca a paragem do motor ao abrir a tampa.

Em opção, tem 28 discos que pode adquirir que lhe permitem realizar uma grande variedade de cortes de frutas ou legumes.