Os Conjuntos: Cúter e Cortador de Legumes da Robot Coupe satisfazem as exigências dos chefes de cozinha que procuram servir uma grande variedade de alimentos, com vista a melhorar a qualidade das refeições servidas no setor da restauração.
Estes conjuntos são ideais para misturar, picar, moer, amassar e fazer puré de grandes quantidades de frutos e legumes em vários formatos e tamanhos. Dois aparelhos poderosos em um que, trabalham sem descanso para proporcionar sempre resultados excelentes.
O Conjunto: Cúter e Cortador de Legumes R301 Ultra tem como principais características:
- Cuba em aço inoxidável com capacidade para 3,7L;
- Tampa em policarbonato perfeita para acrescentar líquidos ou ingredientes durante a confeção;
- Grande boca para trabalhar produtos volumosos e boca cilíndrica (ø58mm) para o trabalho dos legumes compridos e frágeis;
- De 10 a 80 refeições por serviço;
- Cuba e tampa facilmente desmontáveis para uma limpeza fácil e profunda;
- Fornecido com 1 lâmina lisa.
Em opção, tem 23 discos que pode adquirir que lhe permitem realizar uma grande variedade de cortes de frutas ou legumes.