Qualquer cozinha industrial precisa de conservar alimentos por longos períodos de tempo.

O Armário Frigorífico de Refrigeração UP-251 SS concebido pela Fagor Professional é dotado de um conjunto de características capazes de satisfazer as necessidades de qualquer chefe de cozinha:

• Porta com puxador incorporado;
• Fornecido com fechadura e chave;
• Termómetro digital com controlo da temperatura;
• 1 porta;
• 2 grelhas;
• Guias integradas nas paredes do Armário com sistema anti viragem;
• Escoamento no interior da câmara;
• Pés em aço inoxidável ajustáveis em altura;
• Evaporador integrado na parede posterior do Armário, com um ventilador que distribui o frio, obtendo-se uma temperatura homogénea no interior;
• Temperatura de trabalho: -1ºC / +6ºC;
• Temperatura ambiente: 32ºC;
• Capacidade bruta de 125L.