Qualquer cozinha industrial precisa de congelar alimentos.

O Armário Frigorífico de Congelação Concept CUN-23G concebido pela Fagor Professional é dotado de um conjunto de características capazes de satisfazer as necessidades de qualquer chefe de cozinha:

• Guias interiores encastradas;
• Capacidade de alojamento para 23 níveis com distância entre cada uma delas de 55mm;
• Sistema de refrigeração por tiragem forçada com compressor hermético;
• Evaporador de tubo de cobre e aletas de alumínio;
• Controlo eletrónico e digital da temperatura e da descongelação;
• Alarme para evitar uma abertura prolongada da porta;
• 3 portas que dispõem de um mecanismo de fecho e bloqueio automático;
• 3 compartimentos;
• 6 prateleiras em vareta de aço plastificado facilmente desmontáveis para limpeza;
• Pés em aço inoxidável reguláveis em altura;
• Temperatura de trabalho: -18ºC / -22ºC;
• Iluminação interior LED;
• Capacidade bruta de 1186L.